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Shalai è la ‘casa’ della famiglia Pennisi, ospitalità eccellente in Sicilia

Dalla macelleria "Dai Pennisi" al boutique hotel Shalai
cinquant'anni di passione, lavoro e successi

La famiglia Pennisi

Una famiglia numerosa, unita, che in oltre cinquant’anni ha scritto bellissime pagine in tema di gastronomia, eccellenza, selezione e qualità delle materie prime e rigore assoluto nell’accoglienza. Il capofamiglia è Saro Pennisi, istrionico macellaio di Linguaglossa che, collaborato dalla sua famiglia, tra moglie, sorelle, figli e nipoti, è riuscito in mezzo secolo di vita a creare bellezza e a trasferire alle nuove generazioni il senso dell’appartenenza, l’amore per i luoghi natii, la grandezza delle materie prime del territorio, l’armonia nell’accoglienza e tutt’ora è punto di riferimento indiscusso, all’interno della macelleria di famiglia, a cui è stato affiancato anche un ristorante, poco distante da Shalai, che è stato chiamato "Dai Pennisi" – Macelleria con cucina. Oggi a gestire le attività di famiglia ci sono le seconde generazioni, che, sempre in cerca di nuovi progetti, hanno proseguito nell’azione di famiglia mettendo in pratica gli insegnamenti ricevuti.
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Luciano Pennisi

Shalai è la ‘casa’ della famiglia Pennisi, la cui direzione è affidata a Luciano Pennisi. Luciano interpreta la visione e la strategia, coglie le sfumature e fornirà una risposta a qualunque domanda venga posta perché ogni singolo tassello di Shalai è parte integrante della sua storia e di quella della famiglia Pennisi.
Discreta, attenta ai bisogni, sempre presente all’interno delle loro strutture, la famiglia Pennisi è in continuo movimento affinché ogni tassello sia sempre al posto giusto e l’ospite abbia la percezione immediata di essere al centro di questo fantastico mondo alle pendici dell’Etna.
Saro e Lina
Maria Concetta Pennisi
Luciano Pennisi
Lucia Papa

La famiglia Pennisi ha fatto di Shalai un luogo speciale a due passi dall'Etna

Vivere l'esperienza del riposo, del gusto, del benessere e scoprire un territorio ricco di energia, coccolati da un team professionale e attento.

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da scoprire

Boutique Hotel
con ristorante stella
Michelin 2024

Pennisi S.r.l.
P. IVA: 05269930870
CIR 19087021A400322

Foto Credit:
Stefano Butturini
Paola Licciardello

indirizzo

Via Guglielmo
Marconi, 25 95015
Linguaglossa - CT

Ai fini dell'informativa di cui all'ex art. 1 comma 125 della Legge 124/2017 si specifica che i contributi e le sovvenzioni ricevute nell'anno 2021 sono pubblicati nel Registro nazionale degli aiuti di Stato.
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boutique hotel con ristorante stellato alle pendici dell’Etna
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Ristorante Shalai
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