MIGLIOR TARIFFA GARANTITA

SOLO PER VOI, PRENOTANDO DIRETTAMENTE SUL NOSTRO SITO

Prenota direttamente con noi per ricevere:

Pacchetti in edizione limitata con cena e percorso benessere incluso

Accesso esclusivo e prioritario alle nostre promozioni

Migliori tariffe garantite

Le tariffe migliori sono garantite anche prenotando attraverso le agenzie di fiducia con cui collaboriamo in aggiunta ai benefit inclusi nei loro pacchetti

PRENOTA
Image
Image
Pulizia nei piatti, attenta selezione delle materie prime, legame con il territorio

Filosofia in cucina, Shalai ristorante stella Michelin Etna

Nei suoi piatti, Giovanni Santoro mette sorriso e umanità!

Santoro non trascura mai la naturalezza di quella cucina del territorio così verace e iconica, custodita nei ricordi di bambini, oggi adulti. Nessun concetto filosofico, ma una semplice constatazione: la cucina è fatta da uomini e donne che credono in un progetto professionale ed anche di vita. Ogni piatto deve trasmettere la realtà in cui è stato ideato, altrimenti rischia di essere un semplice esercizio di stile. Nei suoi piatti, Giovanni Santoro mette sorriso e umanità!
Image
Image
Image

Cucina di cuore e di ricerca

E così, generosità e armonia, incanto e ricercatezza, gusto ed eleganza sono i pilastri su cui si erge la cucina di Shalai, con la firma di Giovanni Santoro, proiettato verso quell’infinito che all’orizzonte muta sempre con l’incedere delle stagioni, che rappresentano l’altro elemento essenziale di questa cucina di cuore e di ricerca.

Il menu del ristorante Shalai

Da Shalai ogni piatto parla prima al cuore e poi al palato, in un connubio di sapori e storie difficili da dimenticare.

Offerte uniche ed esclusive

Proposte dedicate solo a chi prenota dal nostro sito

Scopri l’energia dell’Etna, vivi l’ospitalità di un Palazzo Storico, oggi boutique hotel di design con ristorante stella Michelin e SPA privata. Preparati a vivere un'esperienza di pura ospitalità ed eleganza con Shalai. Abbiamo preparato vantaggi esclusivi con offerte e pacchetti speciali, che variano in ogni stagione dell'anno. La Sicilia, infatti, è unica anche nelle temperature. In pieno autunno respiriamo ancora l'estate, in estate godiamo del clima clemete dell'alta quota, in primavera la natura è un trionfo di vitalità e in inverno c'è tutta la magia della vetta innevata dell'Etna. Lasciati ispirare...
Image

da scoprire

Boutique Hotel
con ristorante stella
Michelin 2024

Pennisi S.r.l.
P. IVA: 05269930870
CIR 19087021A400322

Foto Credit:
Stefano Butturini
Paola Licciardello

indirizzo

Via Guglielmo
Marconi, 25 95015
Linguaglossa - CT

Ai fini dell'informativa di cui all'ex art. 1 comma 125 della Legge 124/2017 si specifica che i contributi e le sovvenzioni ricevute nell'anno 2021 sono pubblicati nel Registro nazionale degli aiuti di Stato.
Image
boutique hotel con ristorante stellato alle pendici dell’Etna
Il tuo Soggiorno
Prenota una Camera o una Suite: intimità, contemporaneità e benessere diventano da Shalai la sintesi perfetta della tua vacanza sull'Etna.
Ristorante Shalai
Concediti il gusto di un'esperienza gastronomica nel nostro Ristorante stella Michelin.
Regala una Gift Card
Sorprendi chi ami con un dono speciale. Acquista o regala una Gift Card.
Offerte Esclusive

Scopri le proposte e i pacchetti esclusivi per chi prenota dal nostro sito. Preparati a vivere un'esperienza di pura ospitalità in un boutique hotel di charme con ristorante e SPA sull'Etna.

Image
Image
Image